La Marzocco Linea Mini V2

CHF 5'500.00CHF 5'750.00 TTC

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La chaudière café est liée au groupe d’extraction. En inondant d’eau en circulation le groupe entre la chaudière et la tête, les écarts de température sont nuls et cela favorise la stabilité thermique, tout cela par chauffe thermo siphon. En plus simple, pour être à température, l’eau du réservoir traverse la chaudière vapeur avant d’arriver dans la chaudière dédiée à l’extraction. Votre expresso est parfait.

Système PID : exclusivité de la marque permettant de chauffer et de gérer la température de l’eau au 1/3 degré près.

La Marzocco  la Linea Mini, vous réalisez ce doux rêve, celui de posséder dans votre cuisine, une machine semi pro compacte, faite main.
Vous retrouvez toutes les technologies de La Marzocco pour ainsi régler à merveille votre café de spécialité :

  • La chaudière café est liée au groupe d’extraction. En inondant d’eau en circulation le groupe entre la chaudière et la tête, les écarts de température sont nuls et cela favorise la stabilité thermique, tout cela par chauffe thermo siphon. En plus simple, pour être à température, l’eau du réservoir traverse la chaudière vapeur avant d’arriver dans la chaudière dédiée à l’extraction. Votre expresso est parfait.
  • Système PID : exclusivité de la marque permettant de chauffer et de gérer la température de l’eau au 1/3 degré près.
  • Une double chaudière : une de 017 l pour le café et une de 3 litres en cuivre pour la vapeur reliée à des échangeurs en laiton. Avec cette installation, vous augmentez la rétention thermique et la puissance de vapeur d’environ 40% par rapport à d’autres systèmes de chaudière. Votre mousse de lait est parfaite et rapidement exécutée. Enfin, pour optimiser la distribution simultanément, Les deux chaudières sont séparées.
  • On dit machine à café semi-automatique car la pré infusion est gérée électroniquement. Cependant, l’activation de l’extraction reste manuelle par simple rotation du paddle situé au-dessus du groupe.
  • Carrosserie en acier inoxydable.
  • Manomètres de pression d’extraction et pression chaudière.
  • Buses vapeur et embout précis : la puissance de la buse vapeur en inox permet le latte art. Sa courte taille minimise la condensation. La vapeur est sèche. À vous les championnats du monde de latte art!!!
  • Robinets pour eau et vapeur : à l’instar de nombreux modèles professionnels, la Linea Mini dispose de robinets permettant de gérer le débit des sorties vapeurs et eau chaude, plus précis que le système binaire à levier.
  • Support chauffe tasse de grande taille : 6 tasses à expresso et 10 tasses à cappuccino.

Garantie 2 ans, livraison gratuite 

Caractéristiques

  • Acier inoxydable
  • Puissance : 1820 W
  • Buse vapeur/Eau chaude : Oui
  • Type de café accepté : Café moulu
  • Type de chauffe : Double Chaudière [café: 0,17 litre – vapeur: 3 litres]
  • Utilisation : Domestique / Semi Pro
  • Capacité du réservoir à eau : 2.5 L
  • Poids : 30 Kg
  • Dimensions (Lxhxp) : 35.7 x 45.3 x 37.7cm

 

A propos de la Marzocco

Une marque est emblématique quand elle a une histoire et devient légendaire quand elle a bousculé un marché codifié au point de devenir un must have pour les professionnels. C’est ce qu’a réussi La Marzocco en 1939, 12 ans après sa création, en brevetant la chaudière horizontale qui équipe encore aujourd’hui une grande majorité des machines expresso haut de gamme. Vient ensuite le succès. Quelques décennies plus tard, La Marzocco devient la marque la plus représentée dans le monde de la restauration qui l’a de suite adoptée pour ses lignes reconnaissables parmi des centaines de machines comme la Linea classic ou encore la Strada. Pour faire face à la demande de plus en plus pressante des baristas maison et des amateurs de café de spécialité, la Marzocco a développé des versions domestiques sans abîmer ce qui fait la légende de la marque, à savoir une qualité d’extraction unique et un design rétro sublime et intemporel.

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